【高知名物】かつおのたたきがめっちゃ美味しい! - 明神丸

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原付でフェリーを使わずに四国に入る!!【スーパーカブ110】 - ゆーと伝記

 

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▲平日なのにこの賑わい。

高知駅からちょっとだけ離れたところに、「ひろめ市場」というのがあります。

たくさんの飲食店や商店があり、とても活気がある場所です。

ひろめ市場 オフィシャルサイト

 

藁焼きかつおのたたき「明神丸」

myojinmaru.jp

その中で私が行ったのは、「明神丸」というお店。

かつおのたたきを作っているところを見れそうだったので注文してみることに。

 

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▲串刺しになったかつおがたくさん。

タイミングがよかったのか、注文したと同時に藁焼きの準備が始まりました。

 

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▲めちゃくちゃファイアーしとる。

「かつおのたたきってこうやって作るんだー!」と見入ってしまいましたw 

藁焼きというのも初めてみましたし、とても貴重な経験です。

 

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▲こうしてできたのが「塩たたき丼」

お腹も空いていたので大盛りの方を注文したのですが、これで800円!安い!

大粒の塩がたくさんかかっていて、かつおの旨味が引き出されて美味い!

 

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▲写真じゃ伝わりにくいですが、かなり分厚く切られてます。

かつおのたたきって全部こんな感じなんですかね。噛みごたえがあって最高です。

 

あとがき

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高知県にある無料のキャンプ場でテントを立てていたところ、先に晩酌をしていたおじさん達に招かれてご一緒させていただくことに。

日付が回るくらいまで語り尽くして、朝は差し入れまでもいただいて親切に見送ってくださいました。本当にありがとうございました。

 

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▲差し入れの一つに、リープルというジュースが!

四国の中でも高知にしか売っていないジュースらしく、ヤクルトとはまた違った感じの味で美味しかったです。

こうした出会いがなければ、このようなジュースを知ることもなかったです。本当に出会いに感謝です。