徳島ラーメンは味が濃くて豚バラが美味しい!! - 麺王

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徳島といえば、徳島ラーメンということでさっそく食べて来ちゃいました。

徳島ラーメンの元祖「いのたに」というラーメン屋に行きたかったのですが、営業時間に間に合わず断念。

その代わりといっちゃ失礼ですが、駅前にある有名どころを探していると「麺王」というお店を見つけたので行ってみました。

阿波・徳島名物 徳島ラーメン麺王

 

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▲この画面で食券を買う。

メニューやトッピングが多くて迷っちゃうので、一番すごそうな画像左上の麺王スペシャル(かた)を注文!

普通の徳島ラーメンなら500円って安すぎないですか。

 

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▲そして出てきたのがこちら。

ここで大きな失敗をしてしまったことに気づく・・・。

 

生卵が入っていない!!!

 

 

徳島ラーメンといえば、生卵!豚バラ肉!茶色いスープ!というイメージですが、この器には生卵がありません。

かろうじて豚バラ肉はがっつりあったので良かったです。

いつか絶対生卵入りの徳島ラーメンを食べてやる。。

 

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▲スープは噂以上に茶色い。味も見た目通りめちゃめちゃ濃い。

私の地元札幌では食べたことがない味ですね。

 

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▲麺は細麺で替え玉で追加していくタイプ。

札幌のちぢれ麺が好きな私ですが、この細麺もたまらない!!

 

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▲替え玉100円

白・赤・黒と三種類が用意されていて、黒のブラックペッパー麺が気になるのでおかわり。

 

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▲思ったよりも黒くなかった。

しかし、麺にかなり練りこまれているせいか、結構スパイスが効いてます。

うーん、これなら白の方がいいかなww

 

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▲豚バラ肉は安定の美味しさ。

柔らかくて味付けがしっかりされていて文句なしです。チャーシューも同様に美味しい。

たまーに味が染み込んでないチャーシューのお店とかあるんですよね。

 

とにかく麺王の徳島ラーメンは最高でした。

がっつり食べたい男子にはぴったりのお店です!